Печенье с шоколадными каплями Ингредиенты: Мука — 300 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло (предварительно размягченное при комнатной температуре) — 230 г Обычный белый сахар — 170 г Коричневый сахар — 170 г Ванилин — 1 упаковка Яйца куриные — 2 шт. Шоколадные капли — 300 г Приготовление: 1. Масло взбиваем с сахаром. Можно сделать это миксером, но мне это показалось лишним, и я тесто полностью замесила вручную. 2. Добавляем ванилин и яйца (по одному), продолжая взбивать. 3. В отдельной миске соединяем муку, соль и разрыхлитель. Понемногу добавляем сухую смесь к жидкой. 4. В последнюю очередь добавляем шоколадные капли и перемешиваем. 5. Противень застилаем бумагой для выпечки и с помощью двух столовых ложек (периодически смачиваемых в холодной воде) выкладываем шарики теста. Внимание! Шарики при выпечке расползутся и превратятся в лепешечки, поэтому между ними нужно оставлять достаточно места. 6. Выпекаем печенье в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, в течение 15 минут. 7. Готовое печенье достаем, но не снимаем сразу с противня, так как оно еще слишком мягкое. Даем ему слегка остыть и затвердеть. Приятного аппетита!

Теги других блогов: выпечка печенье шоколад